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一日之計在於晨，早餐為人體提供一天當中最重要的營養，也可令你在一天開始之時充滿能量，尤其是現代女性，既要兼顧工作，又要照顧家庭，必須好好保養身體，才能更明艷照人。但到底早餐要吃什麼東西，才能強身健體又不會變胖呢？小編精選以下幾種食物，為大家推薦好吃又易做的食譜！這些健康食品包括燕麥、黃豆醬多士、薑黃奶。
1. 早餐必須吃熱食，首推燕麥
早餐吃熱食，才能保護胃氣。早上剛起床時身體的肌肉、神經及血管都呈現收縮狀態，因此吃冰冷食物，會令體內各系統更加攣縮、血流更加不順。相反，吃熱食既可保暖，亦可保護腸胃，增強身體的抵抗力。而在熱食之中，以卡路里低的燕麥粥最為營養豐富。燕麥含β-葡聚醣，是一種可以降低膽固醇的纖維；而且燕麥還含有 Omega 脂肪酸、葉酸和鉀，以及完整蛋白質，有助心臟健康。
但緊記吃燕麥時避免加入含糖的調味品，可用牛奶和少許蜂蜜調味，再加上水果和堅果就更美味健康。「Norvalley - 即食有機藜麥燕麥片 - 奇亞籽」含有奇亞籽，是Omega-3的最佳攝取來源。加入沸水及攪拌，2分鐘即可享用，非常適合怱忽忙忙的上班族。
2. 黃豆醬多士
碳水化合物是早餐的中堅力量，很多人習慣早餐時吃麵包或多士，就是要增加飽肚的感覺，因此最好食用全麥麵包。全麥和其他全穀物（無論是在麵包、多士還是英式鬆餅中）所含的纖維和營養成分，多於白色的精製麵包。而塗在麵包上的東西也很重要，如塗上牛油或果醬，只會增加脂肪和卡路里，因此建議添加雞蛋或花生醬來獲取蛋白質。
而除了花生醬外，「Wow Butter - 黃豆醬」可說是更健康的選擇。黃豆內的卵磷脂可以阻止血小板(膽固醇)沉積在血管中及改善血管彈性，亦有助降低血壓同增強骨骼健康，最重要是不含反式脂肪和膽固醇，比傳統的花生醬多40%食用纖維，但卻有花生醬十足的味道及口感，無論塗抹在全麥麵包或與香蕉、蘋果搭配，都很美味。
3. 薑黃奶
不少人喜歡早上喝牛奶，然而光是喝牛奶容易生痰、產生過敏，氣管、腸胃、皮膚差的人本來就應盡量少飲用，而體內火氣旺的女士更不適宜喝牛奶。那有什麼代替品？就是印度傳統飲料薑黃奶！
薑黃奶的功效奇多，其中一個最重要的藥效就是祛瘀活血，主治子宮肌瘤(中醫稱癥瘕血塊)加速傷口癒合，並能暢通月經，達致止經痛作用，同時亦是非常有效的抗氧化食品。薑黃素不易被人體吸收，但將薑黃混和脂肪類的食物變成薑黃奶，食療效果能大幅提升，亦中和了牛奶的燥熱。
「Brotea - 薑黃奶」具有天然抗炎作用，對身體的抗氧化能力顯著增加。薑黃素可改善大腦功能，而高鈣奶粉更能增強人體骨骼。但要注意，懷孕、月經、熱氣者不宜食用或飲用薑黃食品。
