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說起中秋，除了想到「一家團圓」外，自然少不得「嫦娥奔月」這個淒美傳說。但現時大家更加想到的是月餅，傳統月餅可以分四大派別，包括廣式、蘇式、京式和潮式，大家最熟悉的「廣式月餅」的餅面上，會有精緻的圖案和浮凸花紋，皮薄餡多油足。時移勢逆，近年出現很多新潮的月餅，如奶黃月餅、冰皮月餅……適合不同的口味。
相傳在古時，人間出現了十個太陽，百姓被乾蒸得苦不堪言，力大無窮的后羿因為射下了九個太陽，而受到百姓的敬重，不少年輕人欲拜師門。後來后羿得到了一顆可以長生不老且成仙的仙丹，但他不想離開自己的妻子嫦娥，於是把仙丹藏在百寶匣裡，卻不小心被一名居心不良的徒弟發現，獨自在家的嫦娥為免仙丹落入惡人手上，只好自己吞下，瞬間突然飛起一直朝月亮奔去，從此與丈夫「天地遠隔」。其後百姓為了祝福嫦娥，於是每年的八月十五日都會在院子擺放她愛吃的食物，久而久之，就成了家家戶戶「一家團圓」的中秋佳節。
至於中秋節為什麼要吃月餅呢，這又要從另一個歷史故事說起。
相傳元朝時蒙古部族殘暴不仁，差別對待不同民族，對漢人實施各種暴利剝削，導致漢人紛紛起義反抗，而朱元璋便是其中之一。鑑於當時朝廷搜查縝密，消息傳遞非常困難，朱元璋的軍師劉伯溫便想出了一妙計，把要傳遞的消息寫在小紙條上，然後包在餅的內餡裡藏起來，成功把「八月十五夜起義」的消息傳遞出去，朱元璋更在八月十五日當天，聯合各地義軍順利攻下元朝，成為明朝的開國皇帝，其後，中秋節做月餅、吃月餅的習俗便流傳了下來。
傳統月餅可以分四大派別，包括有廣式、蘇式、京式和潮式，而我們最常見的「廣式月餅」的餅面上，會有精緻的圖案和浮凸花紋，皮薄餡多油足。餅餡料非常多元，主分甜鹹兩大類，除了常見的蓮蓉、豆沙、棗泥、蛋黃、豬肉，也有用冬瓜、芋頭、蓮子、杏仁、桃仁、芝麻、蝦米、陳皮、檸檬葉等。而「港式月餅」就是廣式的流派分支，誕生了流心奶黃月餅和冰皮月餅等新派月餅。
今年鴻福堂也推出多款月餅禮券供消費者任意選擇，包括跟微熱山丘（台灣人氣品牌）合作的「鳳梨奶黃月餅」6個裝（還附送專屬精美提袋）；FORBIDDEN馥餅殿的「貓山王榴槤冰皮月餅」4個裝，內餡採用100%馬來西亞彭亨州的貓山王榴槤所製成，香氣濃醇；以及適合傳統口味愛好者的「迷你蛋黃白蓮蓉月餅禮盒」6個裝，和「迷你陳皮豆沙月餅」加「迷你黑糖麻糬金沙奶黃月餅」雙重滋味月餅禮盒（每口味各3個）等，絕對可以讓你滋味無窮。
