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天然順甜說蓮霧
提起蓮霧、大家就想到這種台灣水果、紫紅交疊的顏色、入口有一股自然的甜、特別在夏天吃著蓮霧令滿身滿嘴巴充滿清爽的感覺。
說到台灣蓮霧其實祖籍原產於馬來西亞，在1700年左右，由荷蘭人引進台灣種植，其中南洋種為台灣早期主要栽種品種，但南洋種的果實較小又有容易裂果的問題，在這幾年逐漸被改良與優化。現在台灣蓮霧的品種很多，顏色由深紅、淡紅、素白到翠玉色都有。
說到台灣蓮霧，以中南部出產最多，特別在台灣南端靠近海邊、地勢低窪，每年颱風季幾乎都會海水倒灌，有數日蓮霧樹會浸泡在海水當中，這裡土壤鹽分極高，非常適合蓮霧生長，台灣品質最佳的蓮霧幾乎出自於此，險峻的環境造就出美好的果實。
蓮霧不像其他水果以糖度高取勝，愛吃蓮霧的人或許就是欣賞它沒有強烈甜感，順自然的甜，天氣冷一點時，蓮霧長得慢，甜度就提高，天氣熱一些，蓮霧長得快，甜度就下降、一切源於自然。
夏天或炎熱氣候的地方特別適合吃蓮霧，以中醫觀點認為，蓮霧有利尿、消熱作用，特別適合氣溫高漲的時節食用。蓮霧還有一項特色是水分充沛，有利尿、消水腫的作用，有助於清除體內毒素和多餘水分，促進血液和水分的新陳代謝。蓮霧入心經和肝經，有瀉火解毒、燥濕止癢的功效，尤其有助於改善口舌生瘡牙肉紅腫等輕微癥狀。
高纖維低糖分水份充足，靠着這幾大優點，每逢夏天難怪蓮霧可以成為女士們消暑瘦身的不二之選！
汀姐養生
