[品牌故事] 香記咖啡集團的創辦理念及當中的4款產品

『咖啡或熱茶，已不再只是提神飲品，而是優質生活不可或缺的飲料。在香港已有八十多年歷史的香記咖啡集團，深明香港人的口味和飲食習慣，對咖啡和茶更是行內專家，多年來為大家於全球搜羅最優質的咖啡豆和靚茶，其中Silver Mona咖啡和南非JWP天堂茶，更是香記咖啡集團獨家代理品牌，原料均嚴選世界各地的優質產區。而這些香濃可口的健康飲品，亦於自家on有售喇。』

JWP 天堂博士茶

來自南非的博士茶，又稱「🇿🇦南非國寶茶」，與黃金、鑽石合稱南非三寶。這款純天然草本茶在南非已有數百年歷史，是當地的傳統健康飲品。博士茶含豐富的天然礦物質，而且不含咖啡因，更達到養生及保健功效。其含豐富的抗氧化劑、預防高血壓、美容養顏，有助改善皮膚、具消炎作用及改善失眠。對一眾上班壓力大、睡眠質素參差而影響皮膚的女士而言，是100%是天然美顏恩物。

天堂博士茶混合了矢車菊和向日葵，可幫助消化，防治胃腸不適，亦有養肝補腎和降壓之效，對女士來說有滋陰養生之效。加入檸檬或蜂蜜沖泡，即成為的檸檬博士茶，閒時喝一杯放鬆心情，又美容抗氧化。

JWP 草莓荔枝綠茶

在氣溫日漸暖和的春夏季，是綠茶登場的季節，既可解暑，亦可在陽光充沛的炎夏中維持皮膚健康。

JWP 草莓荔枝綠茶以含有豐富兒茶素的煎茶為基底，具有抗氧化功效；混入的荔枝片亦以清甜多汁見稱，既止渴生津，亦去油膩；配以甘涼微酸、富含維他命C的草莓片，有清熱益氣、潤肺止咳和抗壓之效，是非常養顏的水果茶。JWP 草莓荔枝綠茶還特地加入了玫瑰花瓣和茉莉花，令茶味更芳香寧神，助繁忙的都市人緩解疲勞困倦，心曠神怡。

Silver Mona 炭燒咖啡浸泡式咖啡

沖咖啡有很多學問，但只要有優質咖啡豆，就不難沖出香滑可口的咖啡。Silver Mona 浸泡式咖啡包方便各種場合飲用，無論是在辦公室，還是去行山露營，其包裝輕便，取出一小包放在杯中，加入適量的水就能沖出一杯美味的咖啡，熱泡冷萃皆宜。

Silver Mona碳燒咖啡拼配了巴西山度士和哥倫比亞薇拉的鐵比卡優質咖啡豆，巴西豆口感溫和順滑而酸度低，且有淡淡甜感；哥倫比亞豆則甘醇飽滿、酸中帶甘；再配以日式正宗的咖啡烘焙技術，令咖啡豆本身甜美乾淨的風味更突出，並帶有花香和複雜層次，整體表現出草本和黑朱古力風味，十分醇厚且餘韻較長。

Silver Mona 特級哥倫比亞拼配浸泡式咖啡

Silver Mona特級哥倫比亞拼配浸泡式咖啡以來自哥倫比亞南部薇拉省的咖啡為基調，每粒咖啡豆都是由家庭式小農負責採集和處理，生豆經人手嚴挑細選採收及嚴格處理，確保每顆咖啡豆的極緻品質。優質的哥倫比亞咖啡呈現絲滑的口感、有花香、熱帶水果和蔗糖的甘甜。在這個基礎上，再混搭了危地馬拉和印尼爪哇的咖啡豆，令香氣及風味更鮮明飽滿，口感絲滑，濃郁柔和而有層次。

Silver Mona 特級哥倫比亞拼配浸泡式咖啡同樣以日式正宗的咖啡烘焙技術，令咖啡的香料和堅果風味更突出，味道更醇厚，餘韻更悠長。